Name: Déclinaison de courgette
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Ingredients: 1 pièce Courgette (Une belle courgette); 4 pièce Tomate cerise; 6 pièce Mûre; 1 c. à soupe Huile d'olive (extra vierge); 1 c. à soupe vinaigre balsamique; 1 sel; 1 poivre

Déclinaison de courgette

Nicolas seris

Entrée tout en fraicheur !

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Temps de préparation 2

Temps de cuisson 10

Temps total 22

Type de plat Salade

Cuisine Française, Méditéranéenne

Portions 2 personnes

Calories 200 kcal

Ingrédients

1 pièce Courgette Une belle courgette
4 pièce Tomate cerise
6 pièce Mûre
1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge
1 c. à soupe vinaigre balsamique
1 sel
1 poivre

Notes

Une petite recette tout en fraîcheur

Je détaille deux grande bande de courgette à la mandoline d'environ 3mm d'épaisseur.
Coupez ensuite le reste de la courgette en brunoise et les faire revenir à la poêle, salé poivré .
Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, assaisonnez .
Il ne reste plus qu'à assaisonner la brunoise et les autre élément puis, dressez.
Régalez vous!