Déclinaison de courgette
Entrée tout en fraicheur !
Ingrédients
- 1 pièce Courgette Une belle courgette
- 4 pièce Tomate cerise
- 6 pièce Mûre
- 1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge
- 1 c. à soupe vinaigre balsamique
- 1 sel
- 1 poivre
Notes
Une petite recette tout en fraîcheur
- Je détaille deux grande bande de courgette à la mandoline d'environ 3mm d'épaisseur.
- Coupez ensuite le reste de la courgette en brunoise et les faire revenir à la poêle, salé poivré .
- Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, assaisonnez .
- Il ne reste plus qu'à assaisonner la brunoise et les autre élément puis, dressez.
- Régalez vous!